صحة وجمال حواء ,عالم المرأة
أطباق صحية: صدور بط بالحرنكش
make up
نقدم لكي طريقة عمل صدور بط بالحرنكش
المقادير:
صدور بط
صوص حرنكش
فلفل أحمر حار
ملح
فلفل أسود
كسكسى حادق بمرقة دجاج للتقديم
طريقة التحضير:
ضعى البط على نار متوسطة فى إناء ساخن (ليس شديد السخونة ) على الجلد بدون زيت أو سمن
إذا كان حجم البطة كبير يقطع جلدها بالسكينة بالطول والعرض بشكل مربعات حتى يتم النضج بشكل جيد
رشى على جلد صدور البط ملح وفلفل أسود وإقلبيها على الوجة الآخر
صفى صدور الدجاج من الدهون الناتجة عنها وأدخليها فى الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة
أضيفى الملح والفلفل الأسود لصوص الحرنكش على النار
قطعى قرن فلفل أحمر حار شرائح رفيعة وأضيفيه
قدمى صدور البط مع الكسكسى الحادق وصوص الحرنكش الحار
أطباق صحية: صدور بط بالحرنكش
make up
0 التعليقات:
إرسال تعليق