أطباق صحية: سمك بالكزبرية والطماطم ميك اب

صحة وجمال حواء ,عالم المرأة

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل سمك بالكزبرية والطماطم

المقادير:

سمك فيليه

فص ثوم مهروس

ملعقة كبيرة كزبرة جافة

3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

1/2 كيلو عصير طماطم

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1 كوب ماء

1 بصلة مفرومة ناعم

1 قرن فلفل حار

1/2 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة كبيرة بهارات سمك

دقيق

عصير ليمون

شطة

1 ملعقة صغيرة سكر

زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

تبلى السمك بالملح والفلفل الأسود وشوحيه فى زيت الزيتون على النار ( 3/4 تسوية)

شوحى البصل فى الزيت على النار

أضيفى الثوم المهروس وملعقة بيرة كزبرة جافة للبصل

أضيفى قرن فلفل حار وعصير الطماطم للخليط

أضيفى عصير الليمون والكمون

أضيفى بهارات السمك وصلصة الطماطم

أضيفى ملعقة صغيرة سكر

أضيفى السمك الفيليه المقلى للخليط

أضيفى الكزبرة الخضراء المفرومة

أطباق صحية: سمك بالكزبرية والطماطم

make up