أطباق صحية: كاليمارى محشى أرز بالجمبرى ميك اب

صحة وجمال حواء ,عالم المرأة

نقدم لكي طريقة عمل كاليمارى محشى أرز بالجمبرى

المقادير:

1 قطعة كاليمارى كبيرة سليمة

1 كوب أرز عادى

100 جرام جمبرى براغيث

1/2 بصلة

1 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم

1 كوب ماء

ملح

فلفل

طريقة التحضير:

تفتح قطعة الكاليمارى من اعلى بالطول و تفرغ جيدا و تعزل الرأس و يشوح البصل و الثوم فى زيت فى حلة و يضاف له ملعقة سكر ثم يضاف الصلصة و الجمبرى و يتبل بالملح والفلفل

ثم يضاف له الأرز و يقلب جبدا و توضع المياه و يترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة

حشو الكاليمارى بالأرز و تغلق من الجانب بعيدان الخشب ثم توضع فى طاسة بيد حديد على النار لمدة 4 دقائق ثم يدخل الفرن لمدة 5 دقائق ويقدم

أطباق صحية: كاليمارى محشى أرز بالجمبرى

make up