أطباق صحية: كفتة باذنجان ميك اب

صحة وجمال حواء ,عالم المرأة

نقدم لكي طريقة عمل كفتة باذنجان

المقادير:

للكفتة

ملح وفلفل

1/2 كيلو لحم مفروم

1 ملعقة صغيرة كمون

1 فص ثوم مفروم

1/2 كوب شبت مفروم

1/2 كيلو باذنجان عرايس اسود صغير مقلي

طماطم مبشورة

عصير طماطم

زيت ذرة كريستال

دقيق للتعفير

طريقة التحضير:

تخلطى اللحم مع ملح وفلفل و كمون

ضيفى الثوم و الشبت وتكور ثم تعفر فى الدقيق و تشوح فى الزيت

رصى الكفتة مع الباذنجان فى صينية الفرن

فى نفس الطاسة شوحى الثوم مع طماطم و عصير الطماطم

ضيفى ملح وفلفل و كمون والشبت و يقلبوا جيدا ثم ضيفى الصوص الى الكفتة و الباذنجان و يدخل الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة ثم يقدم بالهنا

أطباق صحية: كفتة باذنجان

make up