طريقة عمل تورتة الشكولاتة الكريمي الغنية
المقادير:
1 كيلو شكولاتة غامقة مبشورة
½ كيلو كريمة خفق سائلة
½ كيلو كريم تشيز لايت
لصوص الشكولاتة
½ كيلو شكولاتة غامقة مبشورة
½ كيلو كريمة خفق سائلة
½ كوب او اكثر عسل ابيض
للزينة
½ كيلو شكولاتة مذوبة على حمام مائي او اكثر
طريقة التحضير:
في وعاء ضعي كريمة الخفق على النار ثم ضيفي الشكولاتة المبشورة تدريجيا
ثم ضيفي الخليط على الكريم تشيز واخفقيهم جيدا بالمضرب الكهربائي
ثم ضيعيهم في القالب ويكون مبطن باكياس من النايلون لسهوله قلبها بعد التجميد
ادخلي القالب الثلاجة حتى يتماسك ثم زينيه بصوص الشكولاتة الذائب والمتماسك
لعمل الصوص
في وعاء ضعي الكريمة ثم ضيفي عليها الشكولاتة المبشورة وقلبيهم جيدا
ثم زيني الكيكة بجزء منها والجزء الاخر ادخلها الثلاجة حتى يتماسك
وبعد خروجه من الثلاجة ضيفي له ملعقة من العسل حتى تعززي اللمعان
ثم زيني بها وجه التورتة وقدميها باردة
طريقة عمل تورتة الشكولاتة الكريمي الغنية
make up
0 التعليقات:
إرسال تعليق