أطباق صحية: ستيك بالشمر والطماطم المحمرة ميك اب

صحة وجمال حواء ,عالم المرأة

طريقة عمل ستيك بالشمر و الطماطم المحمرة

المقادير:

2 ملعقة صغيرة شمر حصى

ملح وفلفل

1/3 كوب زيت زيتون

4 شرائح ستيك فيليه

4 طماطم صغيرة

1/4 كوب دقيق

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة لبن

1/2 كوب دقيق سميد ( بولينتا )

2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون + مايونيز

جرجير فريش

طريقة التحضير:

قومى بطحن حصى الشمر قليلا بواسطة الهون و ملح وفلفل

قومى بتقطيع الطماطم الى شرائح و يوضع فى الدقيق مع ازالة الزيادة

ضعى الطماطم فى خليط اللبن و البيض ثم فى دقيق السميد

قومى بتسخين الزيت و تحمر الطماطم حتى تصبح ذهبية اللون

قومى بتتبيل الستيك بالملح والفلفل و الشمر و يشوى على جريل حتى النضج المطلوب

يقدم مع الطماطم المحمرة و الجرجير و المايونيز بالمستردة بالهنا

أطباق صحية: ستيك بالشمر والطماطم المحمرة

make up