نقدم لكي سيدتي طريقة عمل كيكة البلح
المقادير:
1¼ كوب بلح تمر مضاف له كوب وربع ماء
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
60 جرام زبدة لينة
3/4 كوب سكر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب دقيق
رشة ملح
صوص الكراميل :
1 كوب سكر
1 كوب كريمة
200 جرام زبدة
طريقة التحضير:
ضعى مقدار البلح والماء على النار
أضيفى البيكنج صودا للبلح والماء بعد الغليان
أضربى خليط البلح فى الخلاط
إخلطى الزبدة مع السكر والبيض
أضيفى للدقيق البيكنج باودر ورشة الملح
أضيفى خليط الدقيق لخليط الزبدة والبيض
أضيفى خليط البلح لخليط الدقيق و الزبدة والبيض
صبى الخليط فى قالب الكيك
أدخلي القالب الفرن حتى النضج
لعمل صوص الكراميل :
إخلطى السكر مع الزبدة على النار
أضيفى الكريمة وإتركيها لتغلى
أضيفى صوص الكراميل للكيكة وقدميها
طريقة عمل كيكة البلح
make up
0 التعليقات:
إرسال تعليق