أطباق صحية: طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة منزلياً ميك اب

صحة وجمال حواء ,عالم المرأة

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة في المنزل، طريقة سهلة وبسيطة

المقادير:

شوكولاتة مبشورة

4 صفار بيض

3/4 كوب سكر

رشة فانيليا

1 1/2 كوب قشدة

1 1/2 كوب حليب

1/2 كوب كاكاو

طريقة التحضير:

- اخلطى الحليب و القشدة فى وعاء مناسب الحجم على النار تحت درجة حرارة متوسطة، واتركيهم حتى الغليان ثم إرفعى الوعاء عن النار وأضيفى للمزيج الكاكاو وقلبى المحتويات جيداً حتى تمتزج.

- أضيفى الشوكولاتة المبشورة الى المزيج السابق ثم قلبى المكونات حتى تذوب الشوكولاتة مع مكونات المزيج.

- فى وعاء آخر اخفقى البيض بالمضرب اليدوى ثم أضيفى إليه السكر بالتدريج، ثم إسكبى مزيج الشوكولاتة الساخن على مزيج البيض والسكر واخلطى المكونات مرة أخرى.

- ضعى الوعاء مرة أخرى على النار الخفيفة لمدة 4 دقائق حتى يتماسك المزيج، ثم أضيفى الفانيليا إلى المكونات وقلبى المزيج مرة أخرى.

- اتركى المزيج حتى يبرد تماماً.

- ضعى المزيج فى الثلاجة يوماً كاملاً حتى يتجمد، ثم يقدم ويزين بصلصة الشوكولاتة الجاهزة حسب الرغبة.

أطباق صحية: طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة منزلياً

make up