أطباق صحية: لازانيا بالخضار وبيستو الفستق ميك اب

صحة وجمال حواء ,عالم المرأة

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل لازانيا بالخضار وبيستو الفستق

المقادير:

900 جرام باذنجان رومى مشوى

800 جرام فلفل أحمر رومى مشوى ومقشر

750 جرام صوص طماطم جاهز

250 جرام لازانيا نية

250 جرام جبنة موتزاريلا كور

150 جرام مشروم شرائح

2 فص ثوم مفروم

لبيستو الفستق :

1/2 كوب فستق محمص

1 كوب ريحان طازج

1/2 كوب زيت زيتون

2 فص ثوم مفروم

1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة

للصوص :

80 جرام زبدة

1/ كوب دقيق

2½ كوب لبن

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

للصوص: شوحى الدقيق مع الزبدة على النار

أضيفى اللبن وقلبى

إخلطى الريحان مع الفستق والجبنة البارميزان والثوم والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون

شوحى المشروم فى الزيت مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود

ضعى فى بايركس صوص الطماطم ثم شرائح اللازانيا

أضيفى الباذنجان المشوى وصوص البيستو

أضيفى الجبنة البارميزان ثم شرائح الجبنة الموتزاريلا

أضيفى شرائح الفلفل الأحمر الرومى ثم خليط المشروم وكررى نق الطبقات ثم ضعى اللازايا وصوص الطماطم وصوص البشاميل

أدخليها الفرن حتى النضج وقدميها

أطباق صحية: لازانيا بالخضار وبيستو الفستق

make up