بالصور..كيفية عمل شيش الدجاج المشوي ميك اب

صحة وجمال حواء ,عالم المرأة

المكونات:

• 4 صدور دجاج كبيرة مخلية


• نصف كيلو طماطم شيري


• نصف كيلو فلفل ألوان


• نصف كيلو مشروم

مكونات التتبيلة:

• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم


• 3 ملاعق ملح


• 2 ملعقة فلفل أسود


• ملعقة مسحوق زنجبيل


• ملعقة قرفة مطحونة


• ملعقة كميون مطحون


• 3 ملاعق خل أبيض


• عصير ليمونة


• بصلة مفرومة


• ملعقة زيت كبيرة

طريقة التحضير:

• قومي بخلط مكونات التتبيلة في إناء مناسب.

• قومي بغسل صدور الدجاج جيدًا ثم ضعيها في التتبيلة حتى تتشربها لمدة ليلة كاملة واحفظيها خلال تلك الفترة في الثلاجة.

• قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات كبيرة الحجم.

• قومي بوضع قطع الدجاج والطماطم وشرائح الفلفل والمشروم في عصا الكباب حتى تنتهي كمية الدجاج.

• قومي بشوي الدجاج عن طريق وضع عصا الكباب على الشواية لمدة دقيقتين وقومي بتقليب الدجاج حتى ينضج من كل الجوانب.

• ارفعي الدجاج بعد نضجه وكرري العملية حتى تنتهي الكمية وقدمي الشيش دجاج مع سلطة الخضروات والطحينة.

بالصور..كيفية عمل شيش الدجاج المشوي

make up